Kaşar peynir; Koyun, inek veya keçi sütünden yapılan sarı renkli sert bir peynirdir. Türkiye ve Yunanistan'da yenir. Kaşar peyniri kahvaltılarda kendi başına yenebildiği gibi sandviç içinde veya rendelenerek makarna veya pidelere lezzet vermek için kullanılır. Taze kaşar yandıktan kısa süre sonra tüketilir. Eski kaşar ise yapıldıktan sonra mı ay buzhanede çuvalda bekletilerek ekşitilir. Bu sayede lezzeti kazanan kaşar peyniri eğer saf koyun sütünden yapılmışsa 3 yıl saklanabilir. Çiftlik Kaşar Peyniri, eşsiz lezzeti ile yemeklerin ve kahvaltıların arasında yer almaktadır. Sağlıklı vakumlanmış ambalajlarda, eski ve taze kaşar olarak, çeşitli gramajlarda tüketiciye sunulmaktadır.